【基层动态】姜庄站对德汇食品开展畜禽屠宰检查

 为切实加强畜禽屠宰环节监管，压实企业主体责任，近日，姜庄畜牧兽医站与中心畜禽屠宰服务科联动，对高密德汇食品肉类有限公司开展专项监督检查。

本次检查采取现场查验、台账核对、设备核查、人员问询等多种方式，聚焦关键环节开展精准排查。一是运输车辆与病死畜禽无害化管理。重点核查运输车辆备案、清洗消毒及防疫条件，紧盯病死畜禽及废弃物处置流程，现场发现并督促整改车辆消毒不彻底、位置不规范等问题。二是细查安全生产管理。围绕安全生产责任制、用电用气安全、消防设施配备及应急处置预案等开展全面体检，要求企业强化自查自纠。三是核查人员履职情况。查验驻场官方兽医、检疫人员、安全管理员等岗位到岗履职情况，审核从业人员健康证、专业资质及培训记录，确保人员持证上岗。

检察人员现场向企业负责人反馈问题清单，明确整改时限与标准，要求企业严格落实主体责任，全面补齐短板，规范全流程操作，坚决守住食品安全与生产安全底线。

下一步，姜庄畜牧兽医站将对整改情况开展 “回头看”，跟踪督办形成闭环，持续强化常态化监管，以精准高效的监管服务，推动辖区畜禽屠宰行业规范健康发展。