4月27日，井沟镇在尤河头社区刘家小庄村举办“呼家庄炉包发源地”共富工坊揭牌仪式，包靠部门市场监管局赵华功局长、市统计局领导、镇党委李强书记共同为共富工坊揭牌，包了圆爱心团队、高密人拉呱老毛、高粱姐孙美蓉、95后驻村第一书记马玉涛等网络达人现场直播、助农、宣传，通过发挥党建引领、支部带动、电商促动作用，大力发展共富工坊，壮大集体经济，促进乡村振兴。
追溯炉包魂，一脉烟火情。提起呼家庄，不能不说炉包。呼家庄是高密炉包的发源地，今天的呼家庄，村村有炉子，家家会炉炉包，出名的有徐记炉包、王记炉包、柳家炉包、赵家炉包。相传百年前，刘家小庄村老铁匠赵老四以打铁炉为灶，用铸铁余温烤出“金边银底玉面”炉包，皮脆馅鲜，周边老百姓情有独钟，赵家铁匠的打炉包，逐渐成了代代相传的家乡滋味。为“打炉包”正名，为发源地揭牌，打造“共富工坊”，不仅是锁住老味道，更是对呼家庄特色美食的传承，让传统手艺变身增收“铁饭碗”，推动“小炉包”做成“大产业”。
除了呼家庄炉包，井沟镇还有着丰富的特色美食，如杜仲金蝉、刚刚好美酒、井沟烧肉、呼家庄粉条、呼家庄咸菜、孙家庄枣油桃等。下一步，井沟镇抢抓开展加强党建引领基层治理行动机遇，以美食为媒、以共富为约，支持各类乡村振兴项目落地开花，开启潍水河畔乡村振兴崭新篇章。
打开“爱高密”看评论